El aceite de oliva virgen extra de l’Olier es considerado de categoría superior para que se obtiene a partir de aceitunas arbequinas por procedimientos mecánicos, con lo que se consigue un aceite con excelentes características organolépticas y que se puede consumir directamente con todo su aroma y sabor.
El aceitero es un aceite indispensable en nuestra cocina en crudo para ensaladas y platos fríos, pero también para fritos y hasta para postres.
