L’Entorn

{sust.}

Dit de dels voltants immediats.

En el paisatge Garriguenc, hi domina el cultiu de l’olivera, enmig de paisatges de boscos de pi blanc, matoll, conreus de cereal i plantes aromàtiques. L’entorn que envolta les nostres oliveres dóna a l’oli d’oliva unes característiques especials impossibles de trobar en cap altra zona del món.

Recol·lecció

{sust.}

Acció de recollir fruits, tubercles i d’altres productes que creixen a la natura

Quan arriba el novembre, i amb ell les primeres boires, comença el procés de recol·lecció, amb tècniques que garanteixen l’arribada del fruit en òptimes condicions a la Cooperativa.